契約農家
水ですぐに戻せる便利な乾燥椎茸です。
戻し汁もだしとして使えて、いろいろな料理にご利用いただけます。

●中国産スライス椎茸（菌床）
乾燥椎茸をスライスしていますので、戻りが早く色々なお料理にご利用頂けます。

主な料理
炒め物、みそ汁、お吸い物、炊込みご飯、ちらし寿司などに

＜調理方法＞
○戻し方
1．水でさっと洗います。
2．しいたけが浸るくらいの水に浸し、柔らかく戻りましたらお使いください。（約20分）
3．30分程度冷水（冷蔵庫を利用する）を使って戻すことで、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
○急ぐ場合
ぬるま湯に砂糖をひとつまみ入れ、落としぶたをするともっと早く戻ります。（約10分）
○さらに急ぐ場合
ぬるま湯につけ、ラップし電子レンジで1分くらいで簡単に戻ります。
※熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

＜原材料＞
しいたけ（菌床）

＜栄養成分表示＞
100g当たり
エネルギー・・・258kcal
たんぱく質・・・21.2g
脂質・・・2.8g
炭水化物・・・62.5g
食塩相当量・・・0g
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