天日干し
契約農家が有機栽培した大根です。
天日乾燥仕上げで、大根本来の甘味・旨味が濃縮されています。
煮物・漬物・酢の物・サラダに

料理いろいろ
煮物・サラダ・中華炒め・炊き込みご飯などに

＜調理方法＞
もどし方
1．袋からだして軽く水洗いしてください。
2．たっぷりの水に浸してください。（20分位）
長時間浸しますと、風味が損なわれる場合がございます。
3．もどした切干大根を軽くしぼって、いろいろなお料理にご利用ください。

＜原材料＞
有機大根

＜栄養成分表示＞
100g当たり
エネルギー・・・280kcal
たんぱく質・・・9.7g
脂質・・・0.8g
炭水化物・・・69.7g
食塩相当量・・・0.5g
カリウム・・・3500mg
カルシウム・・・500mg
鉄・・・3.1mg
ビタミンB1・・・0.35mg
ビタミンB2・・・0.2mg
ビタミンC・・・28mg
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